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新聞推薦

進口冷鏈食品還能不能吃?
近期，進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高。進口生鮮還能不能吃？面對進口冷鏈食品檢測陽性頻發(fā)，這個問題成為不少人關(guān)注的焦點。　目前并沒有發(fā)現(xiàn)因為直接食用這些冷鏈食品引起的感染。中國疾...
2020-12-02查看更多>>
冷鏈疫情防控提醒
在今年以來的疫情背景下，冷鏈物流已經(jīng)多次與國外疫情產(chǎn)生聯(lián)系，社會各界都已經(jīng)意識到，冷鏈物流的安全絕不僅僅是溫濕度控制，還應(yīng)包括對傳染性疾病的預(yù)防和控制。未來即便新冠病毒被徹底消滅，...
2020-11-27查看更多>>
如何解凍凍結(jié)的肉
解凍是凍肉消費或進一步加工前的必要步驟，是將凍肉內(nèi)冰晶體狀態(tài)的水分轉(zhuǎn)化為液體，同時恢復(fù)凍肉原有狀態(tài)和特性的工藝過程。解凍實際上是凍結(jié)的逆過程。解凍肉的質(zhì)量與解凍速度和解凍溫度有關(guān)。...
2020-11-18查看更多>>
冷凍不能殺死食物細菌
把食物放在冰箱里面冷藏不會殺死細菌，讓食物中的細菌變少。細菌的數(shù)量不計其數(shù)，千差萬別，有耐高溫、耐高濃度鹽分的，也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。電冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌...
2020-11-17查看更多>>
建造50平方投資侈少錢？
咨詢的客戶問的最多的是多少個平方/立方多少錢的問題，都以為是按照平方或立方來算的。其實沒有從事冷庫這行的來說，是可以理解的，這樣的詢問是很正常的。但實際上冷庫建造是不按照每平米/每...
2020-11-04查看更多>>
常見水產(chǎn)品如何挑選及貯存
日常生活中，人們的餐桌上離不開水產(chǎn)品，常見的動物性水產(chǎn)品主要有魚、蝦、蟹等。因其口感獨特、味道鮮美而深受消費者喜愛。同時，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)成分。水產(chǎn)品的蛋...
2020-10-26查看更多>>
俗語：早不買豬肉，晚不買豆腐，是什么意思？
早不買豬肉，晚不買豆腐這句俗語實際上是農(nóng)民日常生活經(jīng)驗的總結(jié)。其實意思就是怕買到有問題的豬肉和豆腐。為什么是早不買豬肉呢？因為過去在農(nóng)村地區(qū)，家里一般是沒有冰箱的，普通農(nóng)戶家里沒...
2020-10-22查看更多>>

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